Наверх

Торговые Холодильные Технологии

Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Мясорубки

Наши предложения
Бренд
Тип
Страна
Потребляемый ток
Тип управления
Модель
Показывать по:
12 48 Все
Мясорубка "Gastromix" MG-12
9 975 руб.
Мясорубка "Hurakan HKN-12CR"
11 994 руб.
Мясорубка TC12C, 220 В (PYHL)
17 278 руб.
Мясорубка "Apach ATS8", однофазная
18 697 руб.
Мясорубка "Hurakan HKN-12S"
18 703 руб.
Мясорубка HFM-8
21 903 руб.
Мясорубка "Fimar 8/D"
22 464 руб.
Мясорубка "Hurakan HKN-22SP"
22 562 руб.
Мясорубка HFM-12
25 817 руб.
Мясорубка М-50С
25 855 руб.
Мясорубка "ТоргТехМаш ТМ-12" (380 В)
26 050 руб.
Мясорубка "Gastromix" MG-22B
29 687 руб.
Мясорубка "Apach ATS12, однофазная.
30 348 руб.
Мясорубка "ТоргТехМаш ТМ-32" (380 В)
31 460 руб.
Мясорубка "Fimar 12/S", 220 B
31 813 руб.
Мясорубка МИМ-80
31 850 руб.
Мясорубка HFM-22
32 313 руб.
Мясорубка "Apach ATS22", трехфазная
32 580 руб.
Мясорубка "Apach ATS22", однофазная
32 790 руб.
Мясорубка "Fimar 12/S", 380 B
33 766 руб.
Мясорубка МИМ-300М
35 000 руб.
Мясорубка "Fimar 12/TS", 380 B
35 929 руб.
Мясорубка "Fimar 12/TS", 220 B
37 115 руб.
Мясорубка МИМ-350
37 290 руб.
Мясорубка М-80 (УКМ-02) (380 В)
37 700 руб.
Мясорубка "Hurakan HKN-32SP"
38 950 руб.
Мясорубка М-80-220 (УКМ-02) (220 В)
39 715 руб.
Мясорубка HFM-32
41 071 руб.
Мясорубка МИМ-600М
41 500 руб.
Мясорубка МЭП-300
41 715 руб.
Мясорубка МИМ-300
42 350 руб.
Мясорубка МИМ-600
43 350 руб.
Мясорубка М-600
43 710 руб.
Мясорубка М-400 (УКМ-05)
46 130 руб.
Мясорубка 12/TS, 220 B, Sistema Unger
51 487 руб.
Мясорубка "Fimar 22/RS", 380 B
61 045 руб.
Мясорубка "Fimar 22/RS", 220 B
62 719 руб.
Мясорубка "Fimar 22/RS", 380 B, Sistema Unger
69 277 руб.
Мясорубка "Fimar 22/RS", 220 B, Sistema Unger
77 788 руб.
Мясорубка KT LM-10/P "Enterprise"
125 717 руб.
Мясорубка KT LM-82/P, Unger
133 671 руб.
Мясорубка KT LM-98/P, Unger
245 365 руб.
Мясорубка KT LM-82/А, чугун Unger
432 336 руб.
Мясорубка KT LM-98/A, Unger
646 725 руб.
По комплектации профессиональные мясорубки подразделяются на традиционные, "полуунгер" и "полный унгер".

Самые простые модели (традиционные) оснащены шнеком, односторонним ножом и решеткой. Применяют их, как правило, на тех предприятиях общественного питания, для которых характерна небольшая проходимость.

В комплектацию "полуунгер" входят шнек, подрезной нож, двусторонний нож и решетка. Такое оборудование подходит для ресторанов с нормальной проходимостью.

И, наконец, модели "полный унгер" включают в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Такие мясорубки предназначены для крупных предприятий торговли и для ресторанов с серьезной проходимостью. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку.

По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система полуунгера или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием полного унгера время переработки мяса сокращается ровно вдвое.