Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DYCL

Основные характеристики
  Подключение    380 В, 220 В
  Количество уровней    4
  Расстояние между уровнями    80 мм
  Противень    GN 1/1, 600х400 мм
  Управление    электронное
  Температурный режим    от 30 до 260 °С
  Пароувлажнение    
  Подключение к воде    
  Автоматическая мойка    
  Мощность    10.5 к кВт
  Ширина     867 мм
  Глубина    826 мм
  Высота      772 мм
  Вес (без упаковки)    78 кг
  Страна производства    Россия

Описание
  Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC04DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:
  Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
  X ECOSYSTEM от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  Пар от 35 до 130 ºС
  X DRY от 30 до 270 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:
  99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  Цифровая регулировка инжекции воды
  Возможность готовки в ночное время
  Автоматическое охлаждение
  X CLEAN автоматическая мойка
  Автоматическая программа чистки в ночное время
  Режим продолжения работы до выключения
  Единица измерения температуры °C
  Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла