Печь конвекционная SMEG ALFA420E1HDS

Основные характеристики
Подключение    380 В, 220 В
Количество уровней    4
Расстояние между уровнями    75 мм
Противень    600х400 мм, GN 1/1
Размеры камеры    672x437x340 мм мм
Управление    электронное
Температурный режим    от 50 до 280 °С
Пароувлажнение    
Подключение к воде    
Таймер    
Мощность    6.9 кВт
Ширина    798 мм
Глубина    747 мм
Высота    563 мм
Вес (без упаковки)    62 кг
Вес (с упаковкой)    69 кг
Страна производства    Италия

Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд и разогрева уже готовой продукциина предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и принудительной вентиляцией, позволяющей равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, охлаждаемая дверца с двойным остеклением.

Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:
100 программ приготовления
3 уровня пароувлажнения + ручная настройка
Прямое пароувлажнение на каждом вентиляторе
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
Система охлаждения
2 вентилятора с изменением направления вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Предварительный разогрев с заданной температурой
Форсированное охлаждение рабочей камеры
Функция подогрева готовых блюд
Функция отложенный старт
TFT-дисплей
Ручное переключение термостата
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка
Возможность подключения температурного щупа
Сигнал окончания приготовления
Автоматическоеотключение при открытой дверце
Съемное внутренне стекло дверцы
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Хромированные направляющие для противней
Регулируемые ножки
​​
Дополнительные характеристики:
Цвет: нержавеющая сталь
Скорости вращения вентиляторов:
пониженная:1450 об/мин
стандартная: 2850 об/мин
Количество ламп подсветки: 2 LED-лампы
Мощность ламп подсветки: 40 Вт
Длина электрического кабеля: 170 см
Степен защиты: IPX3
Мощность двигателя вентилятора: 200 Вт