Наверх

Торговые Холодильные Технологии

Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Противень алюминиевый TG410 перфорированный (600x400 мм)

UNOX
Внимание!!!
Цена указана из расчета приобретения 10 шт.!
При уменьшения количества цена возрастает! (при увеличении уменьшается)

 Противень UNOX TG 410 (600x400) идеально подходит для приготовления круассанов и кондитерских изделий
   Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми
   Важное преимущество противня TG 410 - конструкция из алюминия. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия
   Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента

Характеристики

Бренд:
Страна: