стол охлаждаемый hicold gn 2/tn

Стол охлаждаемый HICOLD GN 2/TN предназначен для размещения охлажденных ингредиентов и полуфабрикатов непосредственно в зоне приготовления. Охлаждаемый объем составляет 150 л, рабочий диапазон — −2…+10 °C.

Размещение и рабочая поверхность

Для установки модели GN 2/TN требуется участок длиной 900 мм и глубиной 700 мм; рабочая высота равна 850 мм. Столешница из нержавеющей стали дополнена задним бортом, который отделяет рабочую плоскость от пристенной зоны.

Конструкция

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Конфигурация модели GN 2/TN включает 2 выдвижных ящика. Регулируемые ножки помогают выровнять оборудование на месте установки.

Охлаждение и управление

Холодильная система поддерживает заданный режим в камере модели GN 2/TN. Холодильный агрегат имеет боковое расположение. Электронный блок управления служит для задания и контроля температуры. Автоматическая оттайка упрощает регулярную эксплуатацию. Подключение выполняется к сети 220 В.