Шкаф шоковой заморозки CR5-L

Шкаф шоковой заморозки CR5-L предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов после тепловой обработки. Естественная оттайка выполняется при открытой двери. Доступные режимы охлаждения: мягкое охлаждение и быстрое охлаждение.

Конструкция и управление

Холодильный агрегат расположен снизу. Доступные режимы заморозки: мягкое замораживание и быстрое замораживание. Хладагент — R404a.

Технические параметры

• Охлаждение за цикл: 20 кг
• Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °C
• Продолжительность охлаждения: 90 мин.
• Заморозка за цикл: 12 кг
• Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °C
• Продолжительность заморозки: 240 мин.
• Количество уровней: 5
• Расстояние между уровнями: 60 мм
• Совместимые форматы противней: GN 1/1 (530 × 325 мм), 600 × 400 мм
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,8 кВт
• Габариты: 800 мм × 800 мм × 920 мм
• Масса нетто: 132 кг