Мармит для вторых блюд ЭМК-70КМ паровой (с гастроемкостями, 1120 мм)
Описание
Мармит для вторых блюд ЭМК-70КМ паровой (с гастроемкостями, 1120 мм) используется в составе линии раздачи «АСТА» для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания вторых блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры. Исполнение модели: температурный режим теплового отсека — 85 °C.
Назначение и конструкция
Модуль линии «АСТА» оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения тип — мармит для вторых блюд. Размеры модели составляют 1120 × 1030 × 1484 мм (ширина × глубина × высота).
Исполнение модели
Параметры модуля линии «АСТА»: серия — АСТА. Особенность конструкции — способ обогрева гастроёмкостей — горячий пар. Напряжение питания — 220 В.
Технические параметры
- Мощность: 2 кВт
- Масса без упаковки: 87 кг
Характеристики
|
Мощность, кВт
|
2,021 кВт |
|
Количество ламп освещения, шт
|
1 |
|
Количество полок, шт
|
2 |
|
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт
|
2 |
|
Комплект гастроемкостей
|
1x gn1/1×150, 2x gn1/2×150, 3x gn1/3×150 |
|
Линия раздачи
|
аста |
|
Напряжение, В
|
230 |
|
Температура воздуха в ванне, °C, не более
|
85 |
|
Тип оборудования
|
Мармиты для вторых блюд |
|
Время разогрева до рабочей температуры, мин, при работе вхолостую
|
25 |
|
Длина, мм
|
1120 |
|
Ширина, мм
|
705 |
|
Высота, мм
|
1484 |
|
Масса, кг
|
87 |
