Овощерезка CL40, без ножей

Овощерезка CL40, без ножей используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Ключевая особенность исполнения — система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки. Для этой модели разновидность — электрическая.

Назначение и конструкция

Модель оснащена двумя загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой — для длинных и нежных. Габариты корпуса — 345 × 304 × 590 мм.

Исполнение модели

Установка — настольная; производительность — 50 кг/ч; скорость вращения — 500 об/мин. Особенность конструкции — специальная лопасть для сброса капусты. Напряжение подключения — 220 В.

Технические параметры

• Мощность: 0,5 кВт
• Масса без упаковки: 15 кг