Тестомес Apach ASM10R (однофазный)

Односкоростной спиральный тестомес со съемной дежой Apach ASM10R 1Ф с объемом дежи10 литров и производительностью 35 кг/час.Вес теста в деже до 8 кг. Может осуществлять замес небольших порций теста. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Характеристики:

• Объем дежи: 10 л.
• Максимальный вес теста в деже: 8 кг.
• Подъемная рабочая часть и съемная дежа
• Количество скоростей: 1.
• Подключение: 0,37 кВт, 220 В.
• Габариты: 385х670х675 мм
• Спиральный месильный орган.
• Откидная верхняя крышка.
• Однофазный.
• Возможность замеса небольших порций теста.
• Вес нетто: 60 кг.

Хороший тестомес является одним из самых востребованных видов оборудования в хлебопекарной кондитерской промышленности. Правильно подобранный и  простой в управлении аппарат обеспечит высокую производительность и сделает Ваше предприятие более доходным.

Предлагаем Вашему вниманию  - односкоростной спиральный тестомес Apach ASM10F1Ф  итальянского производства, который предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного. Он  незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью  среди владельцев  заведений общепита.

Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и  размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 10  литров и производительностью 35 кг/час прекрасно подойдет для заведений малого  формата, это может быть  мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.

Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Тестомес  Apach ASM10R 1Ф - универсальная односкоростная машина,  которая обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста. Имеет съемную дежу и подъемную  рабочую часть.  Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.

Все модели тестомесов Apach имеют колеса и таймер для удобства в работе.