Фритюрница FIMAR FR1010R

Фритюрница FIMAR FR1010R — производительная двухванная фритюрница, предназначенная для одновременной жарки двух партий продукта.

Двойная производительность

Для каждой стороны заявлено 11 кг/ч при загрузке корзины 1,25 кг. Подготовка масла занимает 12 минут, среднее обжаривание одной партии — 5 минут.

Рабочие ёмкости

Модель объединяет 2 ванны по 12 л с диапазоном от 50 до 190 °C. Масло из каждой рабочей части удаляется через предусмотренный сливной кран.

Управление и обслуживание

Два регулятора задают режимы секций, предохранительный термостат возвращается кнопкой. Съёмные верхние блоки и ТЭНы открывают доступ к ваннам; крышки включены в поставку.

Трёхфазное размещение

Для аппарата указано подключение 380 В и мощность 12 кВт. Корпус изготовлен из нержавеющей стали; габариты составляют 565×530×365 мм, масса без упаковки — 19 кг.