Жарочная поверхность Apach APGG-47T/PL

Жарочная поверхность Apach APGG-47T/PL предназначена для приготовления мяса, рыбы и овощей на лавовом гриле в профессиональном горячем цехе. Модель оснащена одной зоной нагрева и двусторонней решеткой.

Рабочая зона

Двусторонняя чугунная решетка позволяет выбирать рабочую сторону в зависимости от продукта. Размер зоны нагрева — 352 × 475 мм; лавовый камень входит в комплект поставки.

Конструкция и обслуживание

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель изготовлены из AISI 304, боковые и задняя панели — из AISI 430. Съемный жиросборник упрощает очистку после работы.

Газовое оснащение

Пьезоэлектрический поджиг запускает газовый нагрев без отдельного внешнего источника искры. Мощность составляет 7,5 кВт; штатная настройка рассчитана на магистральный газ, форсунки для баллонного газа входят в комплект.

Установка

Настольное исполнение размещается на подготовленном устойчивом основании. Габариты корпуса — 400 × 700 × 250 мм, масса без упаковки — 29 кг.