Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06DY0L

Основные характеристики
  Подключение    380 В, 220 В
  Количество уровней    6
  Расстояние между уровнями    80 мм
  Противень    GN 1/1, 600х400 мм
  Размеры камеры     80 мм
  Управление      электронное
  Температурный режим    от 30 до 260 °С
  Пароувлажнение    
  Подключение к воде    
  Мощность    10.5 кВт
  Ширина     867 мм
  Глубина    826 мм
  Высота      932 мм
  Вес (без упаковки)    98 кг
  Страна производства    Россия

Описание
  Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC06DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:
  Конвекционное приготовление от 30 до 260 ºС
  X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС
  Пар от 35 до 130 ºС
  X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 260 ºС

Особенности:
  99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  Цифровая регулировка инжекции воды
  Возможность готовки в ночное время
  Автоматическое охлаждение
  Режим продолжения работы до выключения
  Единица измерения температуры °C
  Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла