Печь конвекционная SMEG ALFA625HR-2

Основные характеристики
Подключение    380 В
Количество уровней    6
Расстояние между уровнями    77 мм
Противень    600х400 мм, GN 1/1
Управление    электромеханическое
Температурный режим    от 50 до 270 °С
Пароувлажнение    
Подключение к воде    
Таймер    
Мощность    10.5 кВт
Ширина    798 мм
Глубина    757 мм
Высота    792.5 мм
Вес (без упаковки)    68 кг
Вес (с упаковкой)    90 кг
Страна производства    Италия

Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 HR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:
Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с правосторонними петлями)
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм