Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-EMLV
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-EMLV предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Конструкция и оснащение
Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Сливное и дренажное отверстия не предусмотрены.
Рабочая камера и режимы
Количество уровней — 6; расстояние между уровнями — 75 мм; формат противней — 600 × 400 мм; управление — электронное; температурный режим — от 30 до 260 °C.
Подключение и габариты
Установка — настольная; напряжение подключения — 380 В; мощность — 10,3 кВт; габариты изделия — 800 × 829 × 682 мм; масса без упаковки — 72 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Количество противней в комплекте
|
нет |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Метод увлажнения
|
Инжекционный |
|
Модель
|
unox xefr-06eu-emlv |
|
Наличие помпы
|
Нет |
|
Наличие таймера
|
Да |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Панель управления
|
Сенсорная |
|
Пароувлажнение камеры
|
Да |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Размер противня, мм
|
600×400 |
|
Скорость вентилятора
|
2 |
|
Температурный режим, °C
|
30…260 °C |
|
Тип установки
|
На подставке |
|
Тип управления
|
Электронное |
|
Габариты, мм
|
800×829×682 |
|
Длина, мм
|
800 |
|
Ширина, мм
|
829 |
|
Высота, мм
|
682 |
|
Масса, кг
|
72 |
