Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETLV
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETLV — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Точное исполнение
Панель TOUCH сохраняет 99 программ приготовления, каждая — до 9 этапов; в AIR.Plus работают 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями; предусмотрен модуль Wi-Fi.
Параметры приготовления
Рабочая камера модели XEFR-06EU-ETLV имеет параметры: количество уровней — 6; расстояние между уровнями — 75 мм; температурный режим — 30…260 °C.
Монтажные данные
Перед установкой проверяют: габариты — 980×1120×830 мм; тип установки — настольный; масса — 82 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Метод увлажнения
|
Инжекционный |
|
Модель
|
unox xefr-06eu-etlv |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Температурный режим, °C
|
30…260 °C |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Тип управления
|
Электронное |
|
Габариты, мм
|
980×1120×830 |
|
Масса, кг
|
82 |
