Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ETRV — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Камера и рабочий формат
Размещение противней задано точными рабочими фактами для модели XEFT-10EU-ETRV: количество уровней — 10; расстояние между уровнями — 75 мм; формат противней — 600×400 мм; температурный режим — от 30 до 260 °C; тип управления — электронное.
Конструкция и функции
Для исполнения XEFT-10EU-ETRV подтверждены функции: вентилятор работает с реверсом; камера оснащена подсветкой; камера выполнена из нержавеющей стали.
Подключение и размещение
Установочные данные XEFT-10EU-ETRV: установка — настольная; напряжение — 380 В; мощность — 15,5 кВт; габариты изделия — 800×811×952 мм; масса нетто — 96 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Электрическая мощность, кВт
|
15.5 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Метод увлажнения
|
Инжекционный |
|
Модель
|
xeft-10eu-etrv |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Температурный режим, °C
|
от 30 до 260 °C |
|
Тип и размер гастроемкостей и противней
|
600×400 мм |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Управление
|
Электронное |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Габариты, мм
|
800×811×952 |
|
Ширина, мм
|
800 |
|
Высота, мм
|
952 |
|
Глубина, мм
|
811 |
|
Масса, кг
|
96 |
