Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
Описание
Шкафы пекарские серии PI предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах и т.д.
Разнообразие вариантов размеров по кол-ву пекарских листов. Варианты управления, от простого электромеханического до электронного.
Имеется внутреннее освещение шкафов галогенными лампами.
Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере.
Шкафы пекарские в зависимости от модели имеют направляющие для установки гастроёмкостей и листов пекарских различных типоразмеров.
Шкафы пекарские могут устанавливаться на расстоечный шкаф или на подставку из нержавеющей стали производства «Итерма».
Технические характеристики:
Наименование параметра | ||
PI-906Ri |
|
|
Габаритные размеры, мм: ширина глубина (с учётом всех выступающих элементов) высота (на опорах) |
920 806 (909) 787 (863) |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 8,4 |
|
Номинальное напряжение, В | 400 | |
Род тока | переменный | |
Температура внутренней камеры, °С | 0…280 | |
Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм) |
6 |
|
Расстояние между уровнями, мм | 80 | |
Максимальная нагрузка на один уровень, кг | 5 | |
Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт | 2 |
|
Управление | Электро-механическое | |
Масса, кг | 104,5 |
|
Важное преимущество:
- Герметичность камеры шкафов позволяет использовать душирующее устройство для мойки.
- Все модели шкафов оснащены вентиляторами охлаждения каркаса.
- Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.
- Простота конструкции и доступность запасных частей повышает ремонтопригодность и увеличивает долговечность изделия.
Характеристики
Тип
|
с увлажнением |
Страна
|
Россия |
Размер
|
противень 600*400 |
Модель
|
6 уровней |
Тип управления
|
электромеханический |
Потребляемый ток
|
380 Вольт |