Печь для пиццы VIATTO EP-2

Печь для пиццы VIATTO EP-2 — электрическая печь для пиццы для выпечки пиццы, лепешек и небольших хлебобулочных изделий на профессиональной кухне. Камера рассчитана на 1 пиццы за цикл.

Назначение

Печь используют для выпечки пиццы с прямым нагревом рабочей поверхности. Такой формат подходит для пиццерий, кафе, фуд-кортов и заведений, где важны повторяемый результат, быстрый оборот партий и понятная загрузка камеры.

Конструкция

Количество рабочих камер или уровней: 2. В конструкции используется огнеупорный камень. Смотровое окно позволяет контролировать выпечку без лишнего открывания дверцы.

Установка и эксплуатация

Мощность 2,4 кВт учитывают при подготовке подключения. Питание: 220 В. Электрическое исполнение удобно для пиццерий, кафе и производственных кухонь с подготовленной электролинией. Габариты 585 × 570 × 430 мм помогают оценить место установки и проходы для обслуживания.

Технические характеристики

• Тип оборудования: электрическая печь для пиццы
• Вместимость, шт: 1
• Количество камер/уровней: 2
• Материал: огнеупорный камень
• Мощность, кВт: 2,4
• Напряжение, В: 220
• Габариты, мм: 585 × 570 × 430
• Масса, кг: 38,5