Расстоечный шкаф РПК 5 22130

Расстоечный шкаф РПК 5 22130 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объёме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Для этой модели тип — шкаф.

Назначение и конструкция

Модель оснащена терморегулятором, пароувлажнением и распашной стеклянной дверью с энергосберегающим покрытием. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Исполнение модели

Установка — напольная; управление — механическое; количество уровней — 9; формат ёмкостей — противень 600 × 400 мм, гастроемкость GN1/1; расстояние между уровнями — 95 мм; температурный режим — от 30 до 110 °C. Напряжение подключения — 220 В.

Технические параметры

• Мощность: 1 кВт
• Масса без упаковки: 84 кг