ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TECNOEKA EKL 1264

TECNOEKA EKL 1264 — расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества. Идеально подойдет для средних и крупных пекарен, благодаря высокой вместительности камеры.
Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом, в том числе и благодаря ручной кнопке для создания увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата. Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней за исключением печей серии Touch.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.

Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
простая в использовании электромеханическая панель управления;
функция непрямого увлажнения паром.
Технические характеристики:
Диапазон температур 30º - 60ºС
Вместимость 12 листов (600х400 мм)
Расстояние между направляющими, мм 75
Мощность, кВт    2,4
Напряжение, В 220
Габариты ШхГхВ, мм    935х910х800
Вес, кг 57,71