Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 (с конвекцией)

Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 (с конвекцией) предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — функция принудительной конвекции и пароувлажнения. Исполнение модели: количество уровней в одной камере — 4.

Назначение и конструкция

Жарочный шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения формат ёмкостей — GN 1/1, GN 2/1. Размеры модели составляют 840 × 930 × 1510 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочного шкафа: вместимость (ёмкостей) — 8; температурный режим — от 20 до 270 °C; время разогрева — 20 мин; размеры камеры — 538 × 715 × 290 мм; подключение — 380 В; количество камер (подов) — 2. Особенность конструкции — раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 150 кг