Шкаф жарочный ШЖГ-2, газовый

Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические параметры:

Полная максимальная мощность, кВт    11
Количество горелок, шт.    2
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С    100-280
Размеры используемых противней, мм    470х530
Габаритные размеры, мм    840х935х1500
Масса, кг    150

Каждая духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную раздельную регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С. Нагрев каждой духовки осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. Изделие имеет крашеные боковые и заднюю стенки и подставку. Внутренняя поверхность духовок покрыта высококачественной эмалью. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.