Термоконтейнер Blanco BLT 420 K

Термоконтейнер Blanco BLT 420 K — для пищевой промышленности. Изделие подбирают под конкретную операцию: подготовку продуктов, выпечку, хранение, подачу или сервировку, поэтому важны материал, размер, объем и совместимость с рабочей зоной.

Назначение

Изделие помогает организовать ручные операции с продуктами и готовыми блюдами без лишнего перемещения между зонами.

Материал и исполнение

Исполнение должно соответствовать операции: нарезке, порционированию, подготовке, подаче или хранению.

Размер и хранение

Размер 445 учитывают при хранении, мойке и размещении на рабочем месте.

Эксплуатация

Партия инвентаря должна соответствовать частоте мойки, интенсивности использования и принятой системе хранения на кухне.

Подбор и уход

Для регулярной эксплуатации для пищевой промышленности подбирают не только по названию, но и по фактическим параметрам: размер 445 сверяют с полкой, мойкой, подносом или рабочей поверхностью. После использования изделие очищают, просушивают и возвращают в выделенное место хранения, чтобы партия оставалась одинаковой по виду и назначению.

Технические характеристики

• Модель: BLT 420
• Тип изделия: для пищевой промышленности
• Размер: 445
• Назначение: для горячих блюд, для холодных блюд, для выпечки