Стол холодильный СХСН-3-60

Стол холодильный АРКТО СХСН-3-60 предназначен для размещения охлажденных ингредиентов и полуфабрикатов непосредственно в зоне приготовления. Охлаждаемый объем составляет 330 л, рабочий диапазон — −2…+7 °C.

Размещение и рабочая поверхность

Для установки модели СХСН-3-60 требуется участок длиной 1500 мм и глубиной 600 мм; рабочая высота равна 850 мм. Столешница из нержавеющей стали дополнена задним бортом, который отделяет рабочую плоскость от пристенной зоны.

Конструкция

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Конфигурация модели СХСН-3-60 включает 3 двери. Регулируемые ножки помогают выровнять оборудование на месте установки.

Охлаждение и управление

Динамическое охлаждение распределяет холод по камере модели СХСН-3-60. Холодильный агрегат имеет нижнее расположение. Электронный блок управления служит для задания и контроля температуры. Оттайка выполняется за счет естественных теплопритоков. Подключение выполняется к сети 220 В.