Миксер планетарный Gastromix B 10C

Миксер планетарный Gastromix B 10C — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Рабочая ёмкость подтверждена точным значением: объём дежи — 10 л.

Скоростной режим

Настройка рабочего органа имеет параметры: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 110 до 390 об/мин.

Конструкция и комплект

Подъём головы и съёмность дежи рассматриваются независимо: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; материал дежи — нержавеющая сталь; в комплект поставки входят венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали.

Подключение и размещение

Электропитание и установочные размеры: напряжение — 220 В; мощность — 0,45 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 366×450×606 мм; масса без упаковки — 52 кг.