Тестомес Apach ASM22F 2S (трехфазный, 2 скорости)

Двухскоростной спиральный тестомес Apach ASM22F 2S 3Ф с несъемной дежой и производительностью 56 кг/час. Вес теста в деже до 17 кг. Может осуществлять замес небольших порций теста. 22-ти литровая дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Характеристики:

• Объем дежи: 22 л.
• Максимальный вес теста в деже: 17 кг.
• Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
• Количество скоростей: 2.
• Подключение: 0,75 кВт, 380 В
• Трехфазный
• Габариты: 385х670х725 мм.
• Спиральный месильный орган.
• Откидная верхняя крышка.
• Возможность замеса небольших порций теста.
• Вес нетто: 65 кг

Хороший тестомес является одним из самых востребованных видов оборудования в хлебопекарной кондитерской промышленности. Правильно подобранный и  простой в управлении аппарат обеспечит высокую производительность и сделает Ваше предприятие более доходным.

Предлагаем Вашему вниманию  - двухскоростной спиральный тестомес Apach ASM22F 2S 3Ф итальянского производства, который предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного. Он  незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью  среди владельцев  заведений общепита.

Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и  размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 22  литра и производительностью  56 кг/час прекрасно подойдет для заведений малого и среднего  формата, это может быть  мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.

Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Тестомес Apach ASM22F 2S 3Ф - универсальная двухскоростная машина,  которая обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста. Имеет несъемную дежу и фиксированную  рабочую часть.  Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.

Все модели тестомесов Apach имеют колеса и таймер для удобства в работе.