Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-30НН-1Р

Тестомес спиральный ABAT Light ТМС-30НН-1Р предназначен для профессионального участка, где требуется замес дрожжевого теста. В дежу объемом 30 л загружают до 20 кг теста, при этом производительность достигает 80 кг/ч.

Рабочая часть

В модели ТМС-30НН-1Р установлены несъемная дежа и неподъемная траверса, поэтому рабочий узел сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием. Спираль, дежа и нож выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Параметры замеса

Для ТМС-30НН-1Р предусмотрена одна скорость работы. Скорость спирали — 107 об/мин. Продолжительность замеса одной порции составляет 13–17 мин.

Управление и привод

Конфигурация ТМС-30НН-1Р: панель управления — электромеханическая, привод — цепной.

Размещение и подключение

Габариты тестомеса — 450×790×720 мм, масса — 95 кг. Оборудование подключается к сети 380 В; электрическая мощность составляет 1,1 кВт.