Ручной аппарат для копчения THE SMOKING GUN PRO

   Ручное устройство для окуривания The Smoking Gun, в комплекте с гибкой трубкой для направления дыма, баночками со стружками яблони и гикори, c 4 батарейками размера АА

Характеристики:
122 х46х46мм
размер коптильной камеры.
Длина коптильной трубки - 105 мм.
Ширина коптильной трубки — 10 мм сантиметр.
Ручная регулировка количества дыма.
Поток воздуха 5,3-15,1 м/с.

Комплектация:
4 сетчатых фильтра;
шестигранный ключ;
набор винтов;
баночки со стружками яблони и гикори;
гибкая трубка для направления дыма в жидкость;
4 батарейки размера АА.

   Smoking Gun™ ("Коптильный пистолет") инновационное изобретение американской компании PolyScience, не имеющее аналогов в мире. Это устройство предназначено для окуривания продуктов так называемым "холодным дымом", который можно использовать для обработки любого продукта или жидкости. Это - мясо и маринады, морепродукты, овощи и салаты, закуски и аперитивы, коктейли и десерты.

   Благодаря тому, что устройство является легким и компактным, оно очень удобно в использовании и просто незаменимо для придания шарма блюду с помощью разнообразия ароматных дымов. Есть еще один важный гастрономический аспект использования Smoking Gun™. Дело в том, что не все могут употреблять копченые продукты, а использование Smoking Gun™ решает эту проблему – диетические продукты с его помощью приобретают запах копчености, так любимый многими.

   В Smoking Gun™ можно использовать любые древесные стружки и другие дымящиеся ингредиенты, достаточно мелкие, чтобы уместиться в дымовую камеру. Можете использовать и более необычные приправы, например, сухие чайные листья, травы, специи или даже сигары.

   Несмотря на то, что Smoking Gun™ совсем недавно появился на мировом рынке, он сразу же завоевал популярность ведущих шеф-поваров и креативных барменов, став оригинальной «фишкой» модных заведений Америки и Европы!