ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TECNOEKA EKL 864

TECNOEKA EKL 864 — расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.
Шкаф крайне удобен для кондитерских для расстойки круассанов и булочек, а также для пекарен для оптимизации подготовительных процессов хлебобулочных изделий. TECNOEKA EKL 864 станет отличным дополнением к пекарским шкафам TECNOEKA. Возможна модульная установка с электрической конвекционной печью на 3 или 4 противня.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.

Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
простая в использовании электромеханическая панель управления.
Технические характеристики:
Диапазон температур 30º - 60ºС
Вместимость 8 листов (600х400 мм)
Расстояние между направляющими, мм 70
Мощность, кВт    2,4
Напряжение, В 220
Габариты ШхГхВ, мм    795х655х835
Вес, кг 43,6