Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B
Позвонить
Привезем бесплатно в г. Самара
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B — профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Подробнее
146 087 руб.
Мало
Нашли дешевле?
-
+
146 087 руб.
В корзину
Подобрать аналог
Оформить заявку
Описание
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B — профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Температура и увлажнение
Температурные условия и увлажнение: температурный режим — 50 °C; подключение к воде — проточное.
Загрузка камеры
Размещение по высоте задают: уровни — 4 на 2; формат — противень 600×400 мм; расстояние между уровнями — 75 мм.
Управление
Управление выполняется с панели совместимого основного оборудования.
Подключение и размещение
Напряжение — 220 В; мощность — 2,3 кВт. Размеры изделия: ширина — 860 мм; глубина — 978 мм; высота — 658 мм; масса без упаковки — 35 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Для отложенной расстойки
|
Нет |
|
Электрическая мощность, кВт
|
2.3 |
|
Формат емкостей
|
противень 600×400 мм |
|
Количество уровней
|
8 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Размер противня, мм
|
600×400 |
|
Температурный режим, °C
|
50 °C |
|
Тип подключения к воде
|
Проточный |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Источник энергии
|
Электрический |
|
Габариты, мм
|
800×792×750 |
|
Длина, мм
|
800 |
|
Ширина, мм
|
860 |
|
Высота, мм
|
658 |
|
Глубина, мм
|
978 |
|
Масса, кг
|
35 |
