Шкаф расстоечный XL413

Шкаф расстоечный XL413 предназначен для расстойки тестовых заготовок. Модель рассчитана на совместную работу с оборудованием серии BakerLux.

Конструкция и комплектация

В комплект входят четыре регулируемые стальные ножки и четыре самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект не входят.

Рабочее исполнение

Температура расстойки задаётся одним значением — 70 °C. Схема уровней — 6 × 2.

Технические параметры

• Установка: напольный
• Управление: механическое
• Схема уровней: 6 × 2
• Формат ёмкостей: противень 600 × 400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Температурный режим: 70 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2,4 кВт
• Габариты: 862 мм × 890 мм × 805 мм
• Масса нетто: 38 кг