Шкаф жарочный ШЖЭ-1
Описание
Шкаф жарочный ШЖЭ-1 предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов. Исполнение модели: время разогрева — 30 мин.
Назначение и конструкция
Жарочный шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения размеры камеры — 538 × 535 × 290 мм. Размеры модели составляют 840 × 900 × 1080 мм (ширина × глубина × высота).
Исполнение модели
Параметры жарочного шкафа: подключение — 220 В; количество камер (подов) — 1; количество уровней в одной камере — 4; формат ёмкостей — противни 530 × 470 мм; вместимость (ёмкостей) — 4; температурный режим — от 20 до 270 °C. Особенность конструкции — аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °C.
Технические параметры
- Масса без упаковки: 90 кг
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Двери
|
Глухие |
|
Количество камер/секций
|
1 |
|
Количество уровней
|
2 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Модель
|
шкаф жарочный шжэ-1 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Оснащение
|
подставка |
|
Панель управления
|
Механический |
|
Пароувлажнение камеры
|
Нет |
|
Размер противня, мм
|
530×470 |
|
Режимы работы
|
верхний/нижний нагрев |
|
Температурный режим, °C
|
180…270 °C |
|
Термощуп
|
Нет |
|
Совместимые форматы гастроемкостей
|
GN 1/1 |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Возможность сохранения программ
|
Нет |
|
Габариты, мм
|
840×650×1040 |
|
Длина, мм
|
840 |
|
Ширина, мм
|
650 |
|
Высота, мм
|
1040 |
|
Масса, кг
|
60 |
