Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией)

Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией) предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — функция принудительной конвекции и пароувлажнения. Исполнение модели: количество камер (подов) — 3.

Назначение и конструкция

Жарочный шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками. Размеры модели составляют 840 × 930 × 1500 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочного шкафа: количество уровней в одной камере — 4; формат ёмкостей — GN 1/1, GN 2/1; вместимость (ёмкостей) — 12; температурный режим — от 20 до 270 °C; время разогрева — 20 мин; размеры камеры — 538 × 715 × 290 мм; подключение — 380 В. Особенность конструкции — раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 190 кг