Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-20

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-20 — термостат sous vide, мощность 1,5 кВт. Оборудование используют для низкотемпературного приготовления продуктов в вакуумных пакетах; рабочий формат подбирают по объему партии, темпу работы, подключению и доступному месту установки.

Назначение

Термостат sous vide нужен для низкотемпературного приготовления продуктов в вакуумных пакетах. При подборе ориентируются на объем, производительность, мощность и формат установки конкретной модели.

Рабочие параметры

Температурный режим 0…+90 °C используют для настройки тепловой операции под продукт и технологию.

Подключение и размещение

Подключение рассчитано на 220 В, мощность оборудования — 1,5 кВт. Рядом оставляют доступ к загрузке продукта, органам управления и очистке после смены.

Технические характеристики

• Модель: sv-20
• Тип оборудования: термостат sous vide
• Температурный режим: 0…+90 °C
• Мощность, кВт: 1,5
• Напряжение, В: 220