Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

Шкаф Abat ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Полезный объём камеры составляет 1,1 м³. В комплект входят две тележки ТДШ-40-11 под гастроёмкости GN 1/1 глубиной до 65 мм.

Два воздухоохладителя с четырьмя вентиляторами на каждом распределяют воздух внутри камеры. Электронный блок управляет температурой, а трёхточечный щуп позволяет контролировать её внутри продукта.

Поверхности, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Предусмотрены LED-подсветка, автоматическая оттайка горячим газом и подогрев дверного проёма в зоне уплотнителя. Ножки регулируются по высоте.

• Совместимые форматы гастроемкостей: GN 1/1
• Температурный режим: −35…+90 °C
• Количество уровней: 40
• Напряжение, В: 380
• Габариты, мм: 1525 × 959 × 2475
• Масса, кг: 388
• Страна производства: Россия
• Полезный объем камеры, м³: 1.1
• Расстояние между уровнями, мм: 70
• Тележки в комплекте: 2 × ТДШ-40-11
• Формат гастроёмкостей: GN 1/1
• Максимальная глубина гастроёмкости, мм: 65
• Температурный щуп: Трёхточечный
• Оттайка: Горячим газом