Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG47CRT

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG47CRT используется для жарки и разогрева мясных, рыбных и овощных блюд на профессиональной кухне. Модель Chef Line 700 имеет одну зону нагрева с рифленой хромированной плитой и газовое подключение.

Рабочая поверхность и температура

Рифленая плита из хромированной стали размером 335 × 530 мм работает в диапазоне +145…+290 °C. Для регулировки предусмотрен термостат; газовая мощность равна 7 кВт.

Конструкция и очистка

Уклон рабочей плиты направляет жир к сливному отверстию 40 мм. Съемная емкость вмещает 1,5 л, а холодная зона 65 мм отделяет нагреваемую часть от переднего края.

Розжиг и корпус

Пьезоэлектрическое устройство с водонепроницаемым колпачком служит для розжига. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Установка

Габариты настольного корпуса составляют 400 × 730 × 320 мм, масса без упаковки — 49 кг. Модель допускает отдельное размещение и установку в ряду Chef Line.